Inilah Resep Kastengel Seledri


Kastengel atau kue keju adalah salah satu camilan yang sering dijumpai disaat perayaan hari besar. Hal ini dikarenakan kue kastengel banyak digemari oleh semua orang. Bentuknya yang panjang dan rasanya yang gurih membuat banyak orang menyukai kue kering yang satu ini. Selain itu, parutan keju yang berada diatasnya juga semakin menambah kelezatan dan menjadikannya daya tarik tersendiri. Resep kastengel juga tergolong mudah, sehingga bisa anda coba dirumah kapan saja.

Cara pembuatannya yang mudah menjadikan banyak orang berinovasi untuk membuat resep kastengel yang baru, salah satunya adalah kastengel seledri. Daun seledri dipilih karena mengandung banyak vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh, beberapa diantaranya adalah vitamin A, B kompleks, C, dan juga E. Sehingga daun ini memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Selain itu anda juga bisa menggunakan margarin Blueband untuk menambah kenikmatan dari kue kastengel. Hal ini dikarenakan kualitas dari Blueband sudah tidak perlu diragukan lagi dan Blueband juga menjadi satu-satunya margarin yang mengandung kebaikan omega 3 dan 6.

Cara membuat kastengel seledri juga cukup mudah seperti halnya kastengel yang lainnya. Namun jika anda belum mengetahuinya, anda bisa simak resep yang berikut ini.
Bahan
  • 150 g margarin Blueband
  • 200 g tepung terigu
  • 75 g keju edam yang sudah diparut
  • 50 g keju chedar yang sudah diparut
  • 25 g daun seledri yang sudah dicincang halus
  • 3 butir kuning telur

Cara pembuatan
  • Kocok 2 butir kuning telur dan margarin hingga merata
  • Setelah itu masukkan keju edam, tepung terigu, dan juga daun seledri. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
  • Aduk terus adonan tersebut hingga menjadi kalis agar mudah untuk dibentuk
  • Ambil sedikit adonan lalu pipihkan atau gilas. Setelah adonan pipih, anda bisa cetak adonan sesuai dengan selera.
  • Letakkan adonan yang sudah anda cetak kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
  • Olesi permukaan adonan yang sudah dicetak dengan kuning telur. Setelah itu taburi dengan keju parut yang sudah disiapkan.
  • Panggang kedalam oven dengan suhu 125o Celcius selam kurang lebih 20 menit.
  • Kemudian angkat dan dinginkan, kastengel seledri pun siap untuk dihidangkan.


Nah itulah resep kue keju seledri yang bisa anda coba dirumah. Agar kue kastengel bertahan lama, lebih baik anda menyimpannya didalam toples yang tertutup rapat.

0 Response to "Inilah Resep Kastengel Seledri"

Posting Komentar