Resep Perkedel Kentang Sosis Enak Bergizi

Google Image
Menjadi seorang ibu berarti memiliki peran yang sangat penting untuk kesehatan keluarga, terutama dalam masa tumbuh kembang sang buah hati. Untuk menciptakan keluarga yang sehat ibu harus memasak masakan lezat bergizi, disamping menu bervariasi agar anggota keluarga tidak merasa jenuh. Salah satu menu yang dapat diandalkan untuk memenuhi selera makan keluarga adalah resep perkedel kentang yang dibuat dengan racikan bumbu istimewa.
Ibu dapat membuat variasi resep perkedel kentang yang dipadukan dengan sosis misalnya. Cita rasa sosis yang khas akan menggugah selera makan anggota keluarga. Yuk kita intip cara memasak perkedel kentang sosis ala restoran ini.
Bahan yang diperlukan :
- 500 gram kentang lokal yang dicuci bersih, dikupas kemudian disisihkan
- 1 buah sosis sapi yang dipotong kecil-kecil
- 1 buah sosis ayam yang dipotong kecil-kecil
- 2 siung bawang merah yang digoreng
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh pala
- Gula dan garam secukupnya
- 1 butir telur yang dikocok lepas
- 1 sendok minyak

Cara membuat :
1.Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu goreng kentang yang sudah dikupas setengah matang dan berwarna sedikit kecoklatan
2.Haluskan kentang yang sudah digoreng kemudian haluskan hingga benar-benar lembut dan masukkan ke dalam baskom
3.Setelah itu masukkan sosis ayam, sosis sapi, bawang goreng, merica bubuk, pala, gula dan garam
4.Campurkan semua bahan dengan kentang
5.Aduk hingga rata dan membentuk adonan
6.Bentuk adonan kentang menjadi bulat kecil-kecil atau pipih sesuai dengan selera
7.Celupkan adonan kentang ke dalam kocokan telur lepas
8.Lalu goreng adonan kentang sampai perkedel matang da berwarna keemasan
9.Angkat perkedel dari wajan dan letakkan di piring saji
10.Perkedel sosis siap untuk disajikan

Setelah membaca menu diatas, ibu dapat mencoba menjajal resep tersebut untuk menu baru di keluarga. Jika ditampilkan dalam bentuk yang menarik, tentu semua anggota keluarga akan senang dengan menu perkedel kentang. Selamat mencoba!

0 Response to "Resep Perkedel Kentang Sosis Enak Bergizi"

Posting Komentar