Jangan Asal Beli Minyak Goreng Murah

Sumber Gambar : Google Images

Minyak goreng merupakan salah satu dari kebutuhan pokok di dapur. Setiap rumah pasti memerlukan minyak tersebut, apalagi kebanyakan menu masakan Indonesia selalu digoreng. Tapi, jangan asal membeli minyak goreng murah yang kualitasnya tidak terjamin. Lebih baik beli minyak goreng di Sukamart dengan harga miring untuk merk yang terjaga kualitasnya.

Jernih dan Tidak Menggumpal

Pernahkah Anda menemukan minyak goreng yang terlihat putih-putih? Ada gumpalan disana yang merupakan tanda kalau minyak tersebut mengandung minyak dengan kadar tinggi. Nah, tentu minyak yang demikian dapat menyebabkan kolesterol atau serangan jantung.

Minyak goreng hemat yang baik tidak menggumpal, jernih, dan bahkan cenderung berwarna terang. Meskipun udara sedang dingin atau disimpan di almari es sekalipun tetap tidak menggumpal. Kejernihan ini didapat dari penyaringan yang benar-benar bagus.

Rendah Lemak

Minyak goreng yang baik adalah minyak yang kadar lemak jenuhnya rendah. Lemak jenuh merupakan zat yang sulit untuk diuraikan sehingga menimbulkan plak di dinding pembuluh darah kita. Jika dibiarkan, lambat laun akan menyebabkan tekanan darah tinggi, dinding pembuluh darah kehilangan elastisitasnya, kemudian terjadi serangan stroke. Jangan pelit untuk kesehatan sendiri.

Tidak Berbau

Aroma tengik kadang tercium dari minyak curah yang sudah lama. Minyak goreng murah yang kualitasnya tinggi tentu tidak menimbulkan bau. Adanya bau tengik ini menandakan kalau minyak tersebut sudah rusak atau berikatan dengan zat lain yang kurang sehat untuk dikonsumsi. Nah, agar terhindar dari bau tengik, biasanya minyak berkualitas dikemas dalam plastik tebal.

Tidak Banyak Terserap Saat Dipakai

Meskipun harga minyak goreng bermerk agak mahal, tapi sebenarnya Anda justru dapat berhemat menggunakannya. Mengapa? Minyak goreng yang bagus tidak banyak diserap oleh makanan ketika proses penggorengan. Sedangkan minyak murahan dengan kualitas rendah akan banyak diserap sehingga makanan yang kita buat mengandung kadar minyak tinggi.

0 Response to "Jangan Asal Beli Minyak Goreng Murah"

Posting Komentar